南京:这些天,“食安志愿者”暖了老人心!
南京:这些天,“食安志愿者”暖了老人心!
南京:这些天,“食安志愿者”暖了老人心!在南京有这样一群人,他们(tāmen)穿梭于餐饮、商超、食杂店等(děng)消费密集场所,积极开展食品安全政策宣贯、风险排查等系列志愿服务活动,全力守护南京“舌尖上(shàng)的安全”,他们就是南京“食安志愿者”!
今天就让我们一起(yìqǐ)走进
“食安助老”系列宣传活动(huódòng)
智慧课堂+趣味问答 筑牢(zhùláo)银发舌尖防线
近日,建邺区市场(shìchǎng)监管局紧盯老年人“舌尖安全”,创新推出食安守护计划,奏响了2025年“食安助老(zhùlǎo)”新篇章。本次活动特别(tèbié)邀请食品安全专家担任“美食导师”,通过沉浸(chénjìn)式教学为老人送上食品安全指南。
“食品标签逐一查看,找到藏在包装上的(de)健康密码!”专家志愿者为老年朋友们(men)一项项拆解标签所隐藏的信息。
✅营养成分表:盯紧主要指标(zhǐbiāo);
✅日期与储存:别让美食变“毒药(dúyào)”;
✅认证标志:认准“绿色(lǜsè)通行证”。
专家(zhuānjiā)志愿者带领老年朋友们领会“三查三看”,现场演示常见(chángjiàn)食品标签(shípǐnbiāoqiān)的“陷阱”与规范。同时,通过食品安全案例分析,告知老年朋友食品安全隐患的识别方法,纠正老年群体常见的食品安全误区。
“保健食品认准‘蓝帽子’,特医食品记住‘小蓝花’!”建邺区局食品科科长用生动的(de)(de)图文、通俗易懂的语言,深入浅出地讲解了居民们关心的保健食品、特医食品与普通食品的区别,如何查询保健食品批准文号真假(zhēnjiǎ),如何选购保健食品、特医食品等(děng)。同时,以案(yǐàn)释法、以案普法,通过案例揭露不法分子以专家义诊、健康讲座等名义虚假宣传,诱骗老年人高价大量购买特殊食品的营销(yíngxiāo)骗局,帮助老年朋友提高(tígāo)识别消费“陷阱”的能力。
现场,互动答疑与科普知识有奖问答穿插(chuānchā)进行。主持人通过(tōngguò)10个高频(gāopín)问题互动答疑,帮助老年群体破解“纯天然食品(shípǐn)迷信”“添加剂认知误区”等食品安全(shípǐnānquán)迷思。“如何科学储存食材”“安全选购要点”等实用问题更是引发热烈互动,老年朋友们踊跃抢答,在轻松氛围中巩固食品安全知识。
这场(zhèchǎng)特殊的食安课堂成功将食品安全知识要点化作生活锦囊(jǐnnáng),为老年人筑起“看得懂、记得住、用得上”的“舌尖防护网”。
志愿守护“银发(yínfā)餐” 三招传递幸福味
近日,六合区(liùhéqū)市场监管局携手区域快检中心及“棠小安”食安志愿者们,走进龙池街道龙池社区(shèqū)、四柳(sìliǔ)社区银发助餐点,以“现场检测+科普宣传+隐患排查”三招并用,为老年人的(de)“舌尖安全”筑起食安防线。
快检进社区,数据保安全(ānquán)
活动现场,快检人员对银发助餐点当日采购的蔬菜、肉类、蛋类等各类食材进行(jìnxíng)农药残留、兽药残留以及餐用具表面洁净度快速检测。活动共(gòng)检测食材样品32批次(pīcì),检测餐用具样品6批次,所有检测项目快检结果均显示为阴性。在(zài)助餐点用餐的李大爷笑着说:“之前还有点担心助餐点的饭菜(fàncài)安不安全,今天看着专业人员现场检测,结果当场就能知道,以后吃饭可就放心了!”王奶奶也在一旁随声附和:“这样的活动太实在了,关系(guānxì)到我们每天的吃喝(chīhē),心里踏实多了。”
讲座(jiǎngzuò)拆套路,科普护银龄
“免费鸡蛋领回家,高价骗局(piànjú)等着你!”六合区局工作人员以“保健食品不是药,科学选购防套路”为主题,通过还原“免费礼品骗局”“专家义诊陷阱”等老年人易中招的典型案例,把复杂的消费套路拆解成听得懂的故事,为社区老人带去一场精心(jīngxīn)准备的保健食品科普(kēpǔ)讲座。同时,食安志愿者“棠小安”递上《科学认识保健食品》等100余份科普手册,用(yòng)拉家常的方式解答老人们关于(guānyú)“吃”的疑惑。老人们纷纷表示(fēnfēnbiǎoshì),这场(zhèchǎng)科普听得懂、听得值!
后厨大体检,细节守防线(fángxiàn)
“棠小安(xiǎoān)”们化身食品安全“啄木鸟”,对助餐点后厨协助开展(kāizhǎn)隐患排查。对于检查中(zhōng)发现的冰柜生熟混放、工作人员佩戴饰物等问题,“棠小安”们现场督促助餐点负责人切实履行食品安全主体责任,严格(yángé)把控餐饮操作各个环节。临走前,还反复叮嘱负责人:“咱们这一顿饭,承载着老人们的健康,每个(měigè)细节都马虎不得!”
通过"志愿(zhìyuàn)蓝"守护"夕阳红",让银发助餐点飘散的不仅是饭菜香气,更升腾着(zhe)温暖人心的安全守护。
(陈榕(chénróng) 温迎春 张明先 王谷炜)

在南京有这样一群人,他们(tāmen)穿梭于餐饮、商超、食杂店等(děng)消费密集场所,积极开展食品安全政策宣贯、风险排查等系列志愿服务活动,全力守护南京“舌尖上(shàng)的安全”,他们就是南京“食安志愿者”!
今天就让我们一起(yìqǐ)走进
“食安助老”系列宣传活动(huódòng)
智慧课堂+趣味问答 筑牢(zhùláo)银发舌尖防线
近日,建邺区市场(shìchǎng)监管局紧盯老年人“舌尖安全”,创新推出食安守护计划,奏响了2025年“食安助老(zhùlǎo)”新篇章。本次活动特别(tèbié)邀请食品安全专家担任“美食导师”,通过沉浸(chénjìn)式教学为老人送上食品安全指南。
“食品标签逐一查看,找到藏在包装上的(de)健康密码!”专家志愿者为老年朋友们(men)一项项拆解标签所隐藏的信息。

✅营养成分表:盯紧主要指标(zhǐbiāo);
✅日期与储存:别让美食变“毒药(dúyào)”;
✅认证标志:认准“绿色(lǜsè)通行证”。
专家(zhuānjiā)志愿者带领老年朋友们领会“三查三看”,现场演示常见(chángjiàn)食品标签(shípǐnbiāoqiān)的“陷阱”与规范。同时,通过食品安全案例分析,告知老年朋友食品安全隐患的识别方法,纠正老年群体常见的食品安全误区。
“保健食品认准‘蓝帽子’,特医食品记住‘小蓝花’!”建邺区局食品科科长用生动的(de)(de)图文、通俗易懂的语言,深入浅出地讲解了居民们关心的保健食品、特医食品与普通食品的区别,如何查询保健食品批准文号真假(zhēnjiǎ),如何选购保健食品、特医食品等(děng)。同时,以案(yǐàn)释法、以案普法,通过案例揭露不法分子以专家义诊、健康讲座等名义虚假宣传,诱骗老年人高价大量购买特殊食品的营销(yíngxiāo)骗局,帮助老年朋友提高(tígāo)识别消费“陷阱”的能力。
现场,互动答疑与科普知识有奖问答穿插(chuānchā)进行。主持人通过(tōngguò)10个高频(gāopín)问题互动答疑,帮助老年群体破解“纯天然食品(shípǐn)迷信”“添加剂认知误区”等食品安全(shípǐnānquán)迷思。“如何科学储存食材”“安全选购要点”等实用问题更是引发热烈互动,老年朋友们踊跃抢答,在轻松氛围中巩固食品安全知识。
这场(zhèchǎng)特殊的食安课堂成功将食品安全知识要点化作生活锦囊(jǐnnáng),为老年人筑起“看得懂、记得住、用得上”的“舌尖防护网”。
志愿守护“银发(yínfā)餐” 三招传递幸福味
近日,六合区(liùhéqū)市场监管局携手区域快检中心及“棠小安”食安志愿者们,走进龙池街道龙池社区(shèqū)、四柳(sìliǔ)社区银发助餐点,以“现场检测+科普宣传+隐患排查”三招并用,为老年人的(de)“舌尖安全”筑起食安防线。
快检进社区,数据保安全(ānquán)

活动现场,快检人员对银发助餐点当日采购的蔬菜、肉类、蛋类等各类食材进行(jìnxíng)农药残留、兽药残留以及餐用具表面洁净度快速检测。活动共(gòng)检测食材样品32批次(pīcì),检测餐用具样品6批次,所有检测项目快检结果均显示为阴性。在(zài)助餐点用餐的李大爷笑着说:“之前还有点担心助餐点的饭菜(fàncài)安不安全,今天看着专业人员现场检测,结果当场就能知道,以后吃饭可就放心了!”王奶奶也在一旁随声附和:“这样的活动太实在了,关系(guānxì)到我们每天的吃喝(chīhē),心里踏实多了。”
讲座(jiǎngzuò)拆套路,科普护银龄
“免费鸡蛋领回家,高价骗局(piànjú)等着你!”六合区局工作人员以“保健食品不是药,科学选购防套路”为主题,通过还原“免费礼品骗局”“专家义诊陷阱”等老年人易中招的典型案例,把复杂的消费套路拆解成听得懂的故事,为社区老人带去一场精心(jīngxīn)准备的保健食品科普(kēpǔ)讲座。同时,食安志愿者“棠小安”递上《科学认识保健食品》等100余份科普手册,用(yòng)拉家常的方式解答老人们关于(guānyú)“吃”的疑惑。老人们纷纷表示(fēnfēnbiǎoshì),这场(zhèchǎng)科普听得懂、听得值!
后厨大体检,细节守防线(fángxiàn)

“棠小安(xiǎoān)”们化身食品安全“啄木鸟”,对助餐点后厨协助开展(kāizhǎn)隐患排查。对于检查中(zhōng)发现的冰柜生熟混放、工作人员佩戴饰物等问题,“棠小安”们现场督促助餐点负责人切实履行食品安全主体责任,严格(yángé)把控餐饮操作各个环节。临走前,还反复叮嘱负责人:“咱们这一顿饭,承载着老人们的健康,每个(měigè)细节都马虎不得!”
通过"志愿(zhìyuàn)蓝"守护"夕阳红",让银发助餐点飘散的不仅是饭菜香气,更升腾着(zhe)温暖人心的安全守护。
(陈榕(chénróng) 温迎春 张明先 王谷炜)

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